行业资讯

“十二五”期间太原市将建2—3个食品工业集聚区
发布日期:2012-12-04访问次数: 信息来源:太原网 字号:[ ]


  12月3日,记者从太原市经信委了解到,为加快食品工业结构调整,市经信委、市食品工业协会组织编制了《太原市食品工业“十二五”发展规划》,通过进一步强化食品安全监管,为省城420万人民群众的饮食安全提供保障。
  规划指出,“十二五”期间,太原市将规划建设2—3个食品工业集聚区,发展食醋、乳业、酒业、饮料业、焙烤业、肉制品加工业、小杂粮加工业、干果加工业等产业集群,引导食品工业企业向园区集聚。此外,将扩大品牌食品的知名度和市场占有率,到2015年,争创全国驰名商标13个、省著名商标25个;巩固和壮大老字号食品品牌,争取有一批食品工业集团进入国内食品行业100强序列,出口创汇达到1亿美元。
  此次规划的发展重点是做大做强四大传统优势食品产业:培育壮大五大醋业企业;组建大型食品集团;不断提高白酒的生产水平和产品档次;注重葡萄酒和佐餐酒同步发展,积极研究开发多功能、高营养、高附加值的乳制品,带动乳制品加工业上档次、上规模。同时还要做细做好四大特色食品产业:推进屠宰加工行业产品结构调整,加强肉、蛋制品的精深加工;扩大无公害、无污染的果品、蔬菜基地建设;延伸杂粮产业加工链条;研究特种食用油脂和附加值较高的特色油脂加工技术。
  为使该规划有效实施,将在食品工业园区内实施“三废”集中治理和水资源的循环利用,减少污染物排放,提高企业的技术创新能力,多渠道增加投入,通过培养和引进人才、实施品牌战略,提升品牌影响力,扩大食品工业对外开放,加大招商引资的力度。